Unchained Life



好友饗時光


奔放餐桌上午後陽光灑落


美食佐美酒好友饗時光


紙包魚 x 關東煮


我的這一天
顯示了去年的這兩天
料理了紙包魚和關東煮

今天的奔放餐桌
就端上同樣一道烤物和煮物
熬湯的昆布
同樣加了味醂、砂糖和鰹魚醬油煮成了爽口小菜

佐餐酒是大關釀製的 [ 辛丹波 ] 本釀造清酒
好順口更回甘甜

敬去年的我們
乾杯

雞肉彩蔬燴黑醋醬


今天晚餐
就炒一盤「雞肉彩蔬燴黑醋醬」
佐吃起來滋哩滋哩的養生糙米飯~

有蛋白質 (雞肉)
有各色蔬菜根莖類 (洋蔥, 茄子, 蕃茄, 蓮藕, 秋葵, 紅蘿蔔, 馬鈴薯)
有膳食纖維 (糙米飯)
有健康概念

和麻吉臨時起意的邀約
就這麼速成了

趁著昨天下午開會的地緣便利
在超市隨意的買了些食材

今天也隨性的搭配簡單烹煮
有些僅是川燙了撒上醬汁
有些就是抹了鹽和胡椒香煎後淋上韓國麻油

冰花沙拉
香烤帶卵喜相逢
鹽煎豬五花
醃漬蘿蔔干
川燙時蔬(淋)鰹魚醬油
味噌鮭魚頭小鍋

還有麻吉加碼的微甜白酒
第一口嘗起來帶有點蘋果的清甜香氣
佐餐真是清新舒服呀~

就這麼窗邊慢慢吃、慢慢聊、慢慢喝著
好像沒有豪飲、也沒有爆食
剛好的飽意
剛好的美意
一切都這麼剛好而已

漢堡排


今天傍晚
買了點菜

手打了漢堡排煎的多汁剛好
也才發現起鍋前加點水入鍋裡
用半蒸的方式可以讓肉排的中心較為熟透

簡單川燙了配菜
淋點日式油醋醬汁

味噌湯裡很是豐富
有鮭魚
有豆腐
有蛤蠣
有海帶
鮮的徹底

自從換了長木桌後
幾乎每餐我們都圍繞這餐桌
好好吃飯

桌板與邊櫃


想換一張原木工作桌好多年了
一直覺得會在某一天
就在這麼自然的緣分下
遇到一塊自己喜歡的木料

上週某天中午提案過後
來到花博的集食行樂吃午餐
平日幾乎沒什麼人
但是小市集中商品還是陳列依舊
那天我就遇上了一張大而長的木桌
沒太仔細欣賞它
但就瞄了一眼感覺喜歡

這幾天因為細細地整理了家務
把每處、每樣東西、每樣傢俱、每件餐具
都刷洗的新新亮亮的
頗有成就感
也感覺生活起來更舒適宜人了
突然一個靈感
上網查了一下那張桌面
才知道就是我常發落的A Just工業傢俱
也才知道原來A Just品牌
是我最仰慕的室內設計風格大師「葉裕清」先生創立的

在網站上
看到該塊桌板寫著「仿舊新品」
然後有幾種規格尺寸
但就只有桌板 (要自行接腳座)
想了幾天
終於在昨天毅然決然的訂購下來
很有效率的設計公司立刻也幫我約好搬家公司
然後今天下午桌板就入座奔放小空間

很慶幸的
我家的工程大師周先生今天剛好休假
加上得力助手阿猴的協力幫忙
我們將重到可以壓死人的桌板翻來又覆去的
研究怎麼將原本桌子的腳
既能承重、又兼具美觀的
接上這塊220cm x 100cm的8人座大桌板
感謝這個下午我們弎的團隊合作
桌板穩穩地架設好
也剛好另外訂的一個多層邊櫃送達
同步順利入座了檜木酒櫃旁的剛好空間


雖然奔放小小
但也如實放入了大大的桌板和好幾座的餐櫃、茶几等
常常覺得不太可思議
尤其現在講話都還有了回音
我真是對於空間的變化擺弄從小就樂此不疲
周先生都說:「每天下班都很驚喜!不知道今晚的家又會有什麼新的感受~」
我想
這就是宅女的日常生活吧