這天
颱風後一天起了個大早
很興奮晴朗天氣
很期待由小八妹貼心安排的祖孫宜蘭行
經過需要閉眼通過的雪山隧道
我們來到離香格里拉不遠處
可遠眺龜山島美景的蘭陽博物館、
擁有別具風情的創意料理與特色餐具的美食聚落〔青山食藝〕、
更在太陽西下前來到奶奶所謂恍如隔世的世外桃源梅花湖泊...
這樣天時地利人合的美好經驗，令我倍感珍惜！
特別謝謝當天超級辛苦的：用心導遊+專業領隊+穩穩司機+乖乖孫女+好好妹妹=小八
20110529_祖孫宜蘭遊
這天
颱風後一天起了個大早
很興奮晴朗天氣
很期待由小八妹貼心安排的祖孫宜蘭行
經過需要閉眼通過的雪山隧道
我們來到離香格里拉不遠處
可遠眺龜山島美景的蘭陽博物館、
擁有別具風情的創意料理與特色餐具的美食聚落〔青山食藝〕、
更在太陽西下前來到奶奶所謂恍如隔世的世外桃源梅花湖泊...
這樣天時地利人合的美好經驗，令我倍感珍惜！
特別謝謝當天超級辛苦的：用心導遊+專業領隊+穩穩司機+乖乖孫女+好好妹妹=小八
20110526_頂好購物“小確幸”
19元+39元+49元+129元的頂好購物“小確幸” (真是頂新鮮的好鄰居)
為了明兒個招待兩位好姊姊來家裡享用午餐，逛頂好採買食材的同時，挖到幾件物美價廉的餐廚小寶物 ^_^
筷子=19元 x 馬克杯=39元 x 隔熱墊/手套/手巾組=共49元 x 大湯碗=129元
20110525_Homemade五味肉末乾麵
吃過楊媽媽(好姊姊：丸媽's 媽媽)的五味肉末與經典辣椒，相信饕客們一定有著"齒頰留香、回味無窮"的好滋味！今天就由仰慕者美樂蒂效仿偷師，從曾經吃過的美味經驗臨摹踹踹看～
五味肉末材料：豬絞肉、蔥末、薑末、蒜泥/丁(半泥半丁-增加層次口感)、香菇切丁、豆油伯紅麴醬油+1/3鮮美露、麻油、(楊媽)辣椒少許、重點來了"紹興酒" (剛好家裡有剩)
做法：
1. 大火熱油快速爆香一半蒜薑末(一下子不要讓薑焦掉會有苦味)
2. 立即倒入香菇丁與少許醬油快炒至半熟
3. 加入豬絞肉並以筷子快速畫圈攪拌均勻(仿效柯老大教的炒飯做法)並至七成熟度
4. 沿著鍋邊加入剩餘醬油(鍋邊嗆-又是老大曾經提點)、蔥末、紹興酒並翻炒至香氣四溢
5. 最後倒入麻油與辣椒拌攪並大火稍加收汁即完成
建議：隔壁爐火順便滷一鍋料(滷蛋/去骨雞腿/香菇等)，將滷汁加入乾麵中，最後撒上大量完成後的肉末與蔥末，攪拌後香滑好入口喔～
五味肉末材料：豬絞肉、蔥末、薑末、蒜泥/丁(半泥半丁-增加層次口感)、香菇切丁、豆油伯紅麴醬油+1/3鮮美露、麻油、(楊媽)辣椒少許、重點來了"紹興酒" (剛好家裡有剩)
做法：
1. 大火熱油快速爆香一半蒜薑末(一下子不要讓薑焦掉會有苦味)
2. 立即倒入香菇丁與少許醬油快炒至半熟
3. 加入豬絞肉並以筷子快速畫圈攪拌均勻(仿效柯老大教的炒飯做法)並至七成熟度
4. 沿著鍋邊加入剩餘醬油(鍋邊嗆-又是老大曾經提點)、蔥末、紹興酒並翻炒至香氣四溢
5. 最後倒入麻油與辣椒拌攪並大火稍加收汁即完成
建議：隔壁爐火順便滷一鍋料(滷蛋/去骨雞腿/香菇等)，將滷汁加入乾麵中，最後撒上大量完成後的肉末與蔥末，攪拌後香滑好入口喔～
20110520_野餐520，野餐我愛你 ^_^♥
難得週五蹺班，跟兩週前早已約定的Colors，來一趟天母小旅行！在高級、舒適、愜意的使館區天壽公園裡，我們輕鬆敞洋在著名的辜家毫宅綠意前庭，人手一只彩色飛盤，DIY包裹著奔放最近主打料理"墨西哥卷"，外加咖啡、氣泡飲、手工餅乾...謝謝Colors！因為認識妳，讓我們更享受奔放～
20110521_紅番料理
謝謝Colors的新鮮禮物 "來自花蓮的連梗番茄"，週六夜晚搭配冰箱現成的配料，我將這紅通通的三兄弟分別注入三道料理：瑪格麗特番茄焗烤燉飯、香料烤雞佐橄欖油拌炒番茄蘑菇小黃瓜、番茄蛋花清爽湯
20110517_布拉格的春天
(from_叔叔&老媽's email) 各位好友：我們出國去度假了，要到6月初才回來，所以有什麼好消息6月5號之後再聯絡，以免信件無法即時給各位回信，謝謝。
黃福海 2011/05/17
(from_乖女兒) 親愛的黃氏夫婦：恭喜恭喜！半年來的辛勞終於要出國放鬆一下了～記得多拍些美照回來分享喔^_^ 預祝兩位旅途超級愉快！
女兒欣宜
插曲：老媽問我是否有需要幫我帶些什麼，我回答：春天～
20110515_Majestic 969 創作無極限
在《Majestic 969 創作無極限》挖購到手工美飾品，同時認識了對tone的旅美老闆娘～ 老闆娘自己發現我是熟門熟路老顧客，攀談後開心暢聊超過一小時！這種購物經驗真棒！
飾品都是手工的，而且材料都很特別：半寶石、貝類、魚骨、黑牛角、巴落克時期模具打造的雕琢飾品、還有廢氣的"鐘"加以染色打造成片的幾何組裝(如左圖) ...
這六年中無數次的造訪，每次幾乎都有美好的收穫！非常欣賞他們特別的眼光跟創作用料的巧思！更開心能成為老闆娘的淡水"eating buddy"～
20110516_《夏慕尼》羅賓慶生
親愛的麻吉
這個熟悉的代稱感覺像是我們已經申請的專利
大面積的留白是我們歷久彌新感情的Layout
乾杯符號也總讓一切盡在不言中
音樂、美食、景色...見證我們相輔相成的眼光
謝謝你願意讓我補上這永遠不算遲的生日祝福
畢竟我們每天的問候早已勝過特別節日的恭維
在這有酒、有肉、有風、有雨、有情、有意的5/16夜晚...
來自你最不官方的摯友
這個熟悉的代稱感覺像是我們已經申請的專利
大面積的留白是我們歷久彌新感情的Layout
乾杯符號也總讓一切盡在不言中
音樂、美食、景色...見證我們相輔相成的眼光
謝謝你願意讓我補上這永遠不算遲的生日祝福
畢竟我們每天的問候早已勝過特別節日的恭維
在這有酒、有肉、有風、有雨、有情、有意的5/16夜晚...
來自你最不官方的摯友
20110506_微風之夜
感謝佳靜姊姊第二年再次提供美妙的〔微風之夜〕VIP入場卷！今年我們依舊大開眼界！見識到身材面容姣好的麻豆們與當晚奢華可貴的精品與擺飾！在眼界與心靈都飽足之後還逗留在舒適的紀伊國書店小咖啡角落休憩...翻翻雜誌、吃吃夜宵...直到24:00灰姑娘的馬車變回了南瓜、車夫變回了老鼠後...才踩著高跟鞋衝忙離去...(忘了遺留一隻在台階上)
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