Unchained Life



[ 黑船 ]






上週六相約秋山私聊的日子
從麻吉手中接獲精心挑選的禮物

[ 黑船 ] 是我深愛的品牌
記得曾在大阪的旗艦店買下過

你說這是今年限定版的包裝
日式潑墨狂放的黑白金色風呂敷

我驚喜的觀詳了她許久
有默契的知道並沒有要當場拆開她

麻吉娓娓道來關於黑船的典故
其中包含著長崎蛋糕

直到前晚你問我打開吃了沒?能否傳張照片借觀望一下內觀?
我說還在醞釀著呢~

今天晚餐小歇後感覺是時候了
剛好也想來點飯後甜點

用心的包裝值得細細的紀錄
我從風呂敷開始為她華麗的身影拍攝下從外而內展開的過程

層層包裹在在驚艷
讚嘆日本的包裝美學難以言喻

兩人席地而坐
一口接一口黏蜜扎實卻又鬆軟

我們都懂這是個儀式
一種對好物享用的尊敬和感受歷久彌新友誼的純粹

謝謝總是精心的品味最高麻吉
無論相聚或禮物都深得我心

Unchained melody

自己做沖繩古宇利島 (夏威夷風) 餐車蝦蝦飯


這次在古宇利島待的時間太短
來不及品嚐到嚮往已久的餐車蝦蝦飯
所以今天在家自己揣摩做做看囉~

很幸運的
昨晚採買到大而肥厚的霸王虎蝦
光洗刷修剪、開背去腸泥等動作
就讓我覺得牠們實在很有份量感啊~

整理乾淨擦乾的虎蝦
撒上少許玉米粉(鈦白粉)和海鹽
熱鍋後加入少許橄欖油和一塊牛油
炒香大量的蒜末至微微焦黃後放入虎蝦
兩面很快地煎黃煎熟
這時候濃烈的香氣貫穿整個小奔放實在好開胃呀~

古宇利島餐車的蝦蝦飯除了蒜茸炒蝦很具份量感外
另附有紫薯片、黃檸檬、紫洋蔥和沖繩經典的山苦瓜片
都是清爽又增色的美麗配菜
幸好昨晚也都分別在幾家超市買到啦~
(尤其山苦瓜小難買,最後在頂好買到屏東山苦瓜)
簡單清洗冰鎮後就等著擺盤~

因為餐車的蝦飯用的是便當盒
所以我也選了兩個較為輕鬆隨性感的珐瑯盤來盛裝
兩小碗飯
生菜
紫薯片
紫洋蔥
黃檸檬
山苦瓜
奶油蒜蓉乾辣椒炒虎蝦
配上一瓶應景的夏威夷衝浪啤酒
今天的奔放窗邊
吹起一陣遙想古宇利島的沖繩海風~