Unchained Life



20091202_自製"香煎紐約客牛排"

記得上回第一次處理牛肉
因為加了過多的小蘇打粉而毀了
這次記取教訓微微的抹上薄薄的一層
下鍋前
再稍微撒上些許義大利香料與胡椒
橄欖溫油雙面煎黃後撒上點鹽巴(海鹽會更美味)
依個人口味調配時間
更重要的是
妝盤的加分效果(清燙玉米筍+萵苣生菜葉)
簡單、健康、好吃
一份成本不到90元
幸福一整晚