20100122_蔓越莓手工餅乾試做
【材料】
砂糖80克/低筋麵粉110克/奶油一條/兩顆全蛋
【做法】
1. 砂糖跟奶油隔水加熱變成金黃色糖漿
2. 跟蛋和塞過的麵粉攪和均勻
3. 送入烤箱前加入喜歡的口味，如：巧克力碎塊、蔓越莓...
4. 烤盤上加烤盤專用紙，再將麵糊用湯匙滴入烤盤接近圓形，200度上下火烤個10分鐘，再移出來壓型後在送入烤10分鐘，最後再翻面後烤10分鐘
20100120_昂毅&良燕-文定之囍
透過大學好姊妹-鮪魚
認識了她的研究所同學-昂毅
將近五年多的時光
我們都是經由網路 msn 或 FaceBook 做交流
同樣也是自己成立工作室的昂毅
在上週協同夥伴阿志一同前來奔放共進晚餐
這是我們第一次見到面
如同昂毅所說：雖然第一次見面，但感覺好像老朋友，一見如故！
很開心的
第二次見面是在昂毅的文定
今天他要迎娶的
是美麗大方的美嬌娘-雪倫小姐(良燕)
很榮幸我有今天的機會能擔任攝影記錄的角色
在環境優雅的國聯飯店
展開半天的簡單溫馨儀式
看見兩家人溫暖的互動
非常替兩位新人感到開心
真心的祝福昂毅跟良燕：一定要幸福喔^_^
也希望我們能當一輩子的好朋友！
Nice to meet you！
認識了她的研究所同學-昂毅
將近五年多的時光
我們都是經由網路 msn 或 FaceBook 做交流
同樣也是自己成立工作室的昂毅
在上週協同夥伴阿志一同前來奔放共進晚餐
這是我們第一次見到面
如同昂毅所說：雖然第一次見面，但感覺好像老朋友，一見如故！
很開心的
第二次見面是在昂毅的文定
今天他要迎娶的
是美麗大方的美嬌娘-雪倫小姐(良燕)
很榮幸我有今天的機會能擔任攝影記錄的角色
在環境優雅的國聯飯店
展開半天的簡單溫馨儀式
看見兩家人溫暖的互動
非常替兩位新人感到開心
真心的祝福昂毅跟良燕：一定要幸福喔^_^
也希望我們能當一輩子的好朋友！
Nice to meet you！
20100117_Homemade 海鮮焗烤 + 紅綠黃三色沙拉
有了烤箱後...每天都與美味培養關係～
【海鮮焗烤】輕鬆簡單三步驟：
1. 內料川燙半熟 ( 蝦仁 / 綠花椰菜 / 玉米筍 / 鯛魚 / 雞腿肉 )
2. 熱白飯拌攪"湯廚-巧達罐頭"和半熟內料 ( 重口味者可在飯裡加點海鹽提味 )
3. 鋪滿"乳酪司"後"上火"烤30分鐘
【海鮮焗烤】輕鬆簡單三步驟：
1. 內料川燙半熟 ( 蝦仁 / 綠花椰菜 / 玉米筍 / 鯛魚 / 雞腿肉 )
2. 熱白飯拌攪"湯廚-巧達罐頭"和半熟內料 ( 重口味者可在飯裡加點海鹽提味 )
3. 鋪滿"乳酪司"後"上火"烤30分鐘
20100114_新烤箱啟用，雞腿堡試做 !
昨晚買的烤箱，已經在今天中午等不急的開張啟用了 ! 特邀兩位陶陶媽咪前來試吃指教～首次試做 "雞腿華堡" ，看見油孜孜的去骨雞腿排在烤箱中冒著大汗滴著油...既興奮又期待...幸好初試生手成果還不賴 ! 期待日後能嘗試出更多新鮮有趣的烤物花樣 !
20100113_今日敗家物Part2：烤箱/鐵板萬用鍋/食譜
一陣子會有一些短暫的嗜好，算是善變吧～最近，染上了嘗試變換料理方式的癮，舉凡中、西、日式、鹹甜點...總希望朋友來家裡小聚時，能變換更多元有趣的飲食方式～今天以後，舉凡：漢堡、烤雞、手工餅乾、PIZZA、牛排、韓式豆腐鍋...革命尚未成功，我將持續努力!!!
20100113_老媽看兒子，只有越看越順眼！
我的老兒子 "阿仔"
今年八歲單身
每天不是半夜亂叫就是隨處亂尿尿...
但怎麼調皮搗蛋...
靜靜的看著他時...只覺得...好愛...好愛...好愛他...
今年八歲單身
每天不是半夜亂叫就是隨處亂尿尿...
但怎麼調皮搗蛋...
靜靜的看著他時...只覺得...好愛...好愛...好愛他...
20100110_奔放尾牙-天母國賓《味．集廚房》
五年
奔放在生命中1/6的時光
選在一月中旬
和奔放主力成員「阿猴」一起共享一餐感恩的味集美食
謝謝阿猴與自己在2009一整年的努力
並期待在2010年
奔放的第六年
能夠更加精彩綻放每一個工作天、每一個生活天、每個人的每一天！
台北天母國賓《味．集廚房》
地址：台北市中山北路六段88號B1(芝山SOGO對面)
電話：02-28312729
奔放在生命中1/6的時光
選在一月中旬
和奔放主力成員「阿猴」一起共享一餐感恩的味集美食
謝謝阿猴與自己在2009一整年的努力
並期待在2010年
奔放的第六年
能夠更加精彩綻放每一個工作天、每一個生活天、每個人的每一天！
台北天母國賓《味．集廚房》
地址：台北市中山北路六段88號B1(芝山SOGO對面)
電話：02-28312729
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