20100122_蔓越莓手工餅乾試做

【材料】
砂糖80克/低筋麵粉110克/奶油一條/兩顆全蛋

【做法】
1. 砂糖跟奶油隔水加熱變成金黃色糖漿
2. 跟蛋和塞過的麵粉攪和均勻
3. 送入烤箱前加入喜歡的口味，如：巧克力碎塊、蔓越莓...
4. 烤盤上加烤盤專用紙，再將麵糊用湯匙滴入烤盤接近圓形，200度上下火烤個10分鐘，再移出來壓型後在送入烤10分鐘，最後再翻面後烤10分鐘