July 2010

20100731_奔放窗邊夕陽Kiss bye

就是因為近黃昏，夕陽才會無限好！

20100724_TEDxTaipei-蔡舜任(油畫修復師)

「在古今藝術大作中，決不容修復師展露一點自我創作風格」TEDxTaipei演講者中M最為欣賞的一位油畫修復師『蔡舜任』所闡述

外表年輕演講風趣的他，過去的七年遠渡義大利翡冷翠從打掃做起，跟隨學師父學習修復技巧，並接觸了文藝復興之父-喬托及巴洛克時期大師的畫作；於2005年前往紐奧良協助當時被卡催納風災所損壞的作品進行修復。令人感動的是他此次歸國，為的是不忍看到台灣、中國、亞洲地區的古蹟、廟宇，在經過歷史的摧殘後有了復舊如"新"的結果！當阿公阿嬤指著孔金包銀的鮮豔交趾陶說：『這不是我們的廟啦～』他任重道遠的背負起了復舊如舊的使命！

演講後觀眾分享：『這就是所謂的台灣之光！』沒錯！他是『蔡舜任』！很榮幸在TEDxTaipei看到這道光！

圖片轉載自：
http://epaper.hilearning.hinet.net/images/rhematech/TED/index.html

‎20100724_TEDxTaipei

TED，一場國際性的演講活動，享譽國際間已26年歷史！過去的講台上發生了很多精彩的演講如：高爾...等；2009的去年，由國際策展人引進到台灣，今年的7/24在華山藝文特區舉辦了第二次的TEDxTaipei全天候不間斷的八小時精彩活動！ http://tedxtaipei.com/

這次的創意饗宴分為三個主題"Unlearn(重新學習)"、"Play(玩)"、"Inspire(啟發)"，從音樂人、詩人、設計師、建築師、藝術家、冒險家、舞蹈家、油畫修復師...等，共28位不同領域的玩家們藉由每18分鐘，分享他們的精彩故事！

20100728_Thank you guys～

謝謝大家！
這些通通都是我的菜啦～(輕搥兩下胸口)
最後一道還真的是菜ㄟ！

20100727_我的禮物-烤雞一隻

咪姊姊說，週三下台中前要請我吃頓飯，我無理要求的說：『姊姊！我想要一隻烤雞～想要你到我家烤一隻雞給我吃！』(因為年初在姊姊家吃了一頓畢生嚐過最美味的烤物全餐...到現在都還齒頰留香...)所以就在我32歲的最後一天晚上，我們擁有了一個很棒的奔放窗邊烤雞全餐暖壽趴～

(要有個能放進一隻全雞(小土雞)還有點空間的烤箱，最好是旋風式的才能全面烤透透)
1. 整隻雞(小土雞)買回來後洗淨然後從"屁屁"進去抹海鹽(或先用鹽跟香料冰箱醃漬入味)
2. 外表也需要全面均勻的抹上海鹽(或精鹽也可)
3. 內外都撒上大量的香料(百里香、迷迭香、羅勒葉)
4. 混合著粗顆粒的黑胡椒加上大量的蜂蜜塗抹上外表
5. 肚子裡塞滿切片的洋蔥跟大量的蒜頭
6. 烤箱預熱10分中後以200度左右上下火烤40分鐘
7. 40分鐘後加入些蔬菜蘑菇在烤盤剩餘空間一起烤
8. 再過20分鐘後即可香嫩上桌