感謝柯老大(大廚)的再次邀請與大方宴請，週六我們來到遠企巷弄中的大肚皮義大利餐坊，享用所謂的"分手餐"(墨魚麵+豬舌頭)
雖然當天大肚皮先生不在店裡，但藉由柯老大的傳述，已領略了關於他的用心與有趣的心路傳說！
在這裡的每到菜，都是用最經典的手法與材料(如義大利米、義大利麵、橄欖油等)搭配台灣當季食材做變化所推出的創意料理，連菜名都很鮮！例如：烏漆嗎黑墨魚麵、豬的報恩(豬舌頭+豬五花+台式香腸)、提拉米"贏"(因為老闆不愛"輸"的感覺)
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我們從前菜、湯品、佐餐紅酒、燉飯、麵點、肉品、甜點、咖啡...一道道美味下肚...直到變成名符其實的大肚皮...過癮極了！
大肚皮義式餐坊
台北市安和路二段184巷6樓
(02) 2733-1488