夏夜消暑好食

一直都不善料理魚
尤其是帶頭帶尾、甚至需要考慮皮肉賣相款的...
今晚選擇先從最簡單、不容易走調的鮭魚下手！

搭配調味的好幫手「味噌」
切絲的「洋蔥」
黏滑營養的「秋葵」
耐久煮的「板豆腐」
起鍋後佐上澎湖拎回來的好伴手「魚子醬」...

配瓶冰鎮的麒麟啤酒
邊DIY將蕎麥涼麵過一下鰹魚醬油水並撒上山葵海島香鬆...
緯來日本台的日劇剛好開播！
應景的正是《多謝款待》呢~

いただきます

暑氣全消_Unchained melody