陰雨天的北海岸無法賴到底
索性就在富基漁港買了些海鮮
回到家開始料理時都已經九點多
簡單用鹽抹抹紅魚和白蝦
紅魚送入烤箱20分鐘
白蝦穿入竹籤用平底鍋乾烤雙面至紅
奢侈的開啟清酒達人夫妻贈予的純米大吟釀
做菜時自己開喝一杯外
也請六顆超級巨蛤在蒸鍋裡也嚐一杯
貼心的海鮮攤老闆特別傳授了軟絲要在冷水時就下鍋
水滾後一分鐘便要撈起就正是清甜軟嫩時
另外還收購了一包鮭魚邊邊角角肉
鰹魚味噌湯滾後下鍋和板豆腐、海帶芽、金禧菇一起鮮煮
週六午夜場
奔放茶几上端出北海岸現流下酒鮮味
我倆雙手並用吃的豪邁過癮
在家的好處就是不用管吃相
且美酒可以一杯接一杯直到酒酣耳熱心情大好呀
深夜一點奔放食堂剛收攤
仗著明天可以睡到自然醒我們宵夜吃得好任性