









週五夜,
很榮幸能邀請到楊姐(今日主廚)和黃'r(今日大來賓) 來到由奔放設下的東方宴,
並由楊姐親自為我們料理出數道對味而拿手的家常好口味!
客家小炒:
芹菜的清香佐以三層肉的Q彈、更夾雜濃烈的魷魚香氣...這是我吃過最好吃的版本!
梅干扣肉:
厚厚的三層肉,嫩中不失嚼勁!搭配甜而不膩的梅乾,這時真的就欠缺白飯的陪襯了!
清燙活跳蝦:
下午才購得的活蝦斑節,在簡單清水與鹽的川燙後,清甜鮮美極了!
百菇雞湯:
各式養生菇(巴西蘑菇)佐澎湃的土雞精燉熬煮...熱滾滾開蓋那煞那...我心都醉了...
蒜爆菜心:
帶梗翠綠的菜心葉,在大火爆香後,成為今天最棒的綠葉襯托每樣爭妍的花紅主角!
另外還搭配上楊姐特別挑選的蘋果白酒,中西混搭式的享用,新鮮卻不衝突!讓這家常好味更增添一分情趣~
在周式東風破、青花瓷與蘭亭序的伴奏下,我們一起穿梭時光進入美妙的東風傳奇夜...
謝謝兩位光臨寒舍!
更謝謝楊姐!妳的好手藝真讓我傾心 ❤