滿室馨香！
滑嫩的雞腿肉
甜味十足的紅蘿蔔
半化半帶心的馬鈴薯
淋上大量的醬汁在整碗的白飯上
呼嚕呼嚕...熱騰騰下肚！
冬夜裡最小的確幸、最大的滿足～
Unchained melody
材料 (約2-3人份量)
去骨雞腿排 x2
洋蔥 x1
紅蘿蔔 x2
馬鈴薯 x2
咖哩塊 x2塊 (佛蒙特，最好再參入1-2種它牌)
咖哩粉
月桂葉 x3片
山椒粉
山椒粉
白飯 x3小碗
做法
1. 鑄鐵鍋內，咖哩粉乾炒洋蔥至半熟
2. 注入大半鍋水煮至沸騰
3. 加入切大塊的紅蘿蔔跟馬鈴薯煮至半化半留心
4. 加入雞腿塊悶燉至熟嫩
5. 加入咖哩醬(兩咖哩塊先以熱水拌至醬汁狀)翻攪至均勻
6. 撒上月桂葉、山椒粉後拌攪起鍋
2. 注入大半鍋水煮至沸騰
3. 加入切大塊的紅蘿蔔跟馬鈴薯煮至半化半留心
4. 加入雞腿塊悶燉至熟嫩
5. 加入咖哩醬(兩咖哩塊先以熱水拌至醬汁狀)翻攪至均勻
6. 撒上月桂葉、山椒粉後拌攪起鍋