前兩天的沙發電影院
看了一部超熱血的媽媽奮鬥日片 [今天也要用便當出擊]
激發了一直想試做看看的日式便當魂
是真的很認真的在昨天下班後
前往迪化街挑選了柳杉木便當盒
以及為風呂敷挑選了很有春意的花色
晚上還惡補了多段影片練習包裹便當布
在IG上搜尋了「日式の弁当」
竟然跳出了259萬筆
才滑沒多久就眼花撩亂卻也心花怒放
今天下班後立刻衝去家樂福採買食材
但一個小小的盒子裡究竟能裝下多少道料理
用看的、用想的真的沒什麼概念
只好先大概把預想到的菜色都抓進籃裡拎回家再說
周先生在情人節晚準時地回到了家
拎了一罐日本山崎梅酒和草莓
說是帶了情人節禮物回來
嗯！梅酒跟草莓果真很應今晚便當的景
算是很有默契～
眼看八點了
我才開始捏起剛煮好的甜菜根染上春粉色的飯糰
沾上鮭魚味島香鬆
就算第一排主食完成了
接著煎起日式便當最經典的香腸小章魚
看著牠張牙舞爪的在鍋裡跳動著真的療癒
點上黑芝麻眼睛和嘟嘟嘴讓每隻都有了表情
再來就用新的玉子燒鍋
很成功的煎了一層又一層厚厚澎澎的甜鮮蛋
冷卻後切開的斷面看了很舒心
有點久以前就做過的唐揚雞
今天也算是上手
炸好後偷吃兩口皮脆肉鮮嫩
油膩膩的好開胃
最後就是用竹輪鑲蘆筍、火腿花捲、黑豆和多色小番茄等
填補編排中的空隙讓畫面更添豐富性
當然愛心草莓是這便當今晚的最佳註腳
這一小小便當裡的立體空間
還真是考驗了每天都在平面編排的我
但完成的霎那真的好感動也過癮極了
也難怪日本媽媽都要在清晨起床做愛心冷便當
營養美觀趣味都要兼顧
雖然很累但也十分有成就感
終於在晚上九點半
我完成了兩盒首發春日便當
感謝周先生的耐心等待(早先已餵食過一碗拉麵)
我們用拇指夾住筷子雙手合十齊說：いただきます
並舉梅酒杯互道聲：情人節快樂~