Unchained Life



愛裡的智慧

深夜,寺里一女人一和尚,和尚坐女人站。

女人:圣明的大師,我是一個已婚之人,我現在狂熱地愛上了另一個男人,我一天不見他都很難受!我真的不知道該怎幺辦。

和尚:你能確定你現在愛上的這個男人就是你生命里唯一的最后一個男人嗎?

女人:是的。我有很多年沒有動心了!遇上的這一刻,我不想錯過!

和尚:你離婚,然后嫁他。

女人:可是我現在的愛人勤奮,善良,有責任,我這樣做是否有一點殘忍,有一點不道德。

和尚:在婚姻中沒有愛才是殘忍和不道德的,你現在愛上了別人已不愛他了,你這樣做是正確的。

女人:可是我愛人很愛我,真的很愛我。

和尚:那他就是幸福的。

女人:我要與他離婚后另嫁他人,他應該是很痛苦的又怎幺會是幸福的呢? 

和尚:在婚姻里他還擁有他對你的愛,而你在婚姻中已失去對他的愛,因為你愛上了別人,正謂擁有的就是幸福的,失去的才是痛苦的,所以痛苦的人是你。

女人:可是我要和他離婚后另嫁他人,應該是他失去了我,他應該才是痛苦的。

和尚:你錯了,你只是他婚姻中真愛的一個具體,當你這個具體不存在的時候,他的真愛會延續到另一個具體,因為他在婚姻中的真愛從沒有失去過。所以他才是幸福的而你才是痛苦的。

女人:他說過今生只愛我一個,他不會愛上別人的。

和尚:這樣的話你也說過嗎?

女人:我。我。。我。。。

和尚:你現在看你面前香爐里的三根蠟燭,那根最亮。

女人:我真的不知道,好象都是一樣的亮。

和尚:這三根蠟燭就好比是三個男人,其中一根就是你現在所愛的那個男人,蕓蕓眾生,男人何止千百萬萬,你連這三根蠟燭那根最亮都不知道,都不能把你現在愛的人找出來,你為什么又能確定你現在愛的這個男人就是你生命里唯一的最后一個男人呢?

女人:我。我。。我。。。

和尚:你現在拿一根蠟燭放在你的眼前,用心看看那根最亮

女人:當然是眼前的這根最亮。

和尚:你現在把它放回原處,再看看那根最亮

女人:我真的還是看不出那根最亮。

和尚:其實你剛拿的那根蠟燭就是好比是你現在愛的那個最后的男人,所謂愛由心生,當你感覺你愛她時,你用心去看就覺的它最亮,當你把它放回原處,你卻找不到最亮的一點感覺,你這種所謂的最后的唯一的愛只是鏡花水月,到頭來終究是一場空。

女人:哦,我懂了,你并不是要我與我的愛人離婚,你是在點化我,

和尚:看破不說破,你去吧

女人:我現在真的知道我愛的是誰了,他就是我現在的愛人。

和尚:阿彌陀佛,阿彌陀佛

你我曾經深愛過的某人,無非也就是蕓蕓眾生中的一個,只是愛由心生,自以為他/她會是今生最愛,當你感覺你愛他,你用心去愛就覺的他/她最珍貴,當萬物歸原,生命仍然繼續,他/她無非也就是我們生命中的一個過客。

我們根本無法確定哪一個才是今生最愛,如果不懂得去珍惜,你身邊這個愛你的/你愛的人,在某一天,也會成為你身邊的過客。

找一個你愛的人不容易,找一個愛你的人也不容易。如果無法確定哪一個才是你最愛的人,何不在自己成為別人的愛人的時候珍惜這份感情?愛由心生,你告訴自己是愛他/她的,自然就可以愛上他/她。

如果你愛的人不愛你,也請記得:愛由心生。是你太過于把目光集中在他/她身上了,試著放開視線焦點,你會發現光亮的蠟燭到處都有。

愛與不愛,無非也就是在一念之間。

過去的事情過去的愛情,就讓它過去吧,那只是我們生命的一部分,只是茫茫大海中的一滴水珠,只是漫漫蒼弩中的一粒微塵。沒有那些過去,也不會造就現在的你我。

珍惜當前,永遠勝于三心二意。

佛曰: 愚笨與聰明女人

愚笨的女人盯著男人的缺點,老是生氣;
聰明的女人欣賞男人的優點,很是開心。

愚笨的女人不分場合與男人爭吵,弄得男人很沒面子;
聰明的女人在外人面前給足男人面子,私下再對男人嚴加管教。

愚笨的女人貶低男人——她忘了:貶低男人就是貶低自己;
聰明的女人贊賞男人——她明白:贊賞男人才是炫耀自己。

愚笨的女人不停地嘮叨那些陳年舊事;
聰明的女人與男人一起憧憬美好未來。

愚笨的女人抓住男人的過錯不放,以為自己看透了男人的本質;
聰明的女人原諒男人,把男人比作永遠長不大的孩子。

愚笨的女人會說“你給我滾!”;
聰明的女人會說“不許離開我!”

愚笨的女人把男人當彈弓,拉得越緊,飛得越遠;
聰明的女人把男人當風箏,悠然地牽著手中的線。

愚笨的女人過于強調自我;
聰明的女人善于寄托和依靠。

愚笨的女人對男人寸步不離;
聰明的女人和男人若即若離。

愚笨的女人知道洗衣做飯,但不愿再梳妝打扮;
聰明的女人也知道洗衣做飯,但不忘扮靚自己。

愚笨的女人帶給男人壓抑和壓力;
聰明的女人帶給男人激情和動力。

愚笨的女人使男人在她的淚水中失敗;
聰明的女人使男人在她的笑容中成功。

愚笨的女人打擊男人;
聰明的女人激勵男人。

澎湖灣~

就是明天了!
跟著你和你的老闆、同事與家眷們
將一塊兒前進澎湖三天二夜共享員工旅遊~

好久沒有參與這樣當個小跟班的旅程
雖然凌晨3:30就要起床集合
但心情上還是挺放鬆滴~

澎湖也是我從小到大因父親工作的關係
(包含學生時期暑假參加的踏浪、浮淺、無人島露營...)
常造訪、也非常喜歡的好地方!
雖然看著行程表單上的景點似乎緊湊...
但什麼都不用安排的感覺
讓我非常期待~

(一直以來我都是一個很愛計劃的人^^" 包含工作、旅行、生活、飲食...人生中的大小事!這"天賦"常常讓我可以很有收穫跟成就,但也常常搞到自己肩膀沈重、精神上也是~)

這兩週以來
因為工作專案幸運的滿滿檔
包含週末也沒日沒夜的加著班
光是出門附近吃個晚餐的偷閒時光都有點難
隨著年紀增長
身體真是經不住這樣的磨難了...
接著頭痛慾裂
暈眩反胃
甚至全身燒燙卻冒著冷汗...睡不著醒不來 @@"
卻都還需要拖著疲憊的身軀繼續將使命達到理想中的狀態...
一週內二度到了家醫診所報到!
而醫生說這是"壓力造成的張力型頭痛"
其他症狀則是周邊效應
只要壓力警報解除了自然就會舒緩的多...
這讓我不禁更是期待這趟舒壓的"療程"了!
而且皇天不負苦心人的...
這幾檔提案跟專案都順利的過關也結案^^ (跪地
真是不禁寒徹骨哪來"櫻花"撲鼻香~ (硬是要應景

最近身邊幾位好姐妹
陸續也因為邁入人生的階段性改變
進入單打獨鬥的SOHO生涯
在與知己們經驗分享的過程
我回想起十年前自己一個人草創工作室接案時的艱辛情狀
在無案源的情況下
透過很難接到案子的外包網
每天造訪各行各類、有著包羅萬象要求的業主端
帶著作品
帶著幾年的經驗
帶著緊張卻裝成熟的外在
帶著覺得已經夠合理!但總還是會被殺價、改條件的報價單甚至合約...
就這樣闖蕩著...
就這樣遇挫越要勇敢著!
因為做設計的人多麼嚮往著"自由"...
能睡到自然醒、能隨時泡咖啡廳、能做多少領多少...
聽起來似乎跟嫁入豪門當少奶奶差不了多夢幻了...
但印象很深的是
幾次夜裡因為要獨立完成很趕的案子幾近崩潰而淘淘大哭...
擦乾眼淚案子還在...只好繼續硬著頭皮完成它!
也有幾度在趕案子後,還要打起精神在白天造訪客戶(提案或接新的案)
有次還暈眩的抱著客戶家樓下的電線桿吐 @@“

現在想想
還真的很感謝這些過程
這些SOHO朋友們都必經的路
剛開始什麼都需要接受只因為現實需要顧
同時設計品質更需要顧好
因為日後這些好品質將帶來好口碑...
「口碑」兩個字
就會是工作生涯中最無敵、最TOP的業務總監了!
從什麼案子都接...到可以選擇自己喜歡且拿手的領域...
這一步一腳印的小碎步前進
真的是大大的成就跟寶藏!
常常在想...SOHO久了還真回不去一個制式的體系上班...
這念頭就會激勵自己要更自我充實、更把工作與生活調節的有彈性與節奏感!
生活中的小確幸則是最大的支撐力量!
一年中幾次大中小型規模的旅遊更是!

現在自己最陶醉跟開心的...
莫過於工作的內容大概有九成都是自己極度有興趣的!
總覺得興趣能成為工作更與生活融合
真是上輩子不知道積了多少陰德和幸運~
尤其是自從愛上下廚後
常常會放給整天的時間(8H)
去嘗試一道新的料理
無論成敗、無論是否真的一次到味...
這如同扮家家酒的過程中
我甚至會為了自己換上應景的裝束、甚至化妝!
對味的背景音樂是基本
該準備的材料則是前幾天就採買好
就這樣慢慢的...邊做邊玩邊吃...
就這樣放給它一整天!
你問我大好天的怎不出去走走?
我說:我的餐桌已經給了我無盡的好風景 ^^
只能說「快樂真是自找的!」

奔放十年了!
謝謝永遠的師傅跟老闆們
謝謝客戶
謝謝貴人
謝謝親朋好友的支持
謝謝奔放最佳拍檔
謝謝自己努力地工作、努力地玩~
謝謝小小的奔放有著無敵療癒的海景(這句絕對是炫耀文無誤)

T. G. I. T.

再忙也要跟自己喝杯咖啡~

(親愛的西西里表姐:三天連假我會前往你的地盤,放空著 跟緊某公司的員工旅遊團隊!恐怕是沒有辦法脫隊去造訪親愛的妳...先跟妳揮揮手囉!)

Unchained melody

一封來自金門的震撼彈!


嗨,美少女欣宜:

呵呵,煩完國事也該回頭操煩家事了..
其實也是因為8月初我們又要再度去德國繼續漂浪歐洲,想說行前把該處裡的事有個Happy Ending;展覽是沒了,而出書仍在計畫行事中,那餘下比較重要的就是妳跟維倫的事了。
我們思考很多,討論很多,諮詢很多,終於理出一些想法,可是也只是目前能做出的結論:

1.  如果妳尚無計畫在8月之前決定結婚事宜,那我們且把4/12的生日宴以家庭婚宴的規格,宴請諸重要親友---周家親人與我們的重要朋友。
2.  如果今後2年內有結婚行事,我們盼望在歐洲等你們來辦歐洲形式的婚禮。
3.  如果仍無結婚計畫,我們希望你們開心過日子,相親相愛的,能來歐洲旅遊探親,也是很好!
4.  如果如此,我們想在停留台灣的後面2個月中,鄭重地開心地拜望妳的尊親屬們!

當然,有些感想或建議還是想說說,也許可以起參考的作用:
1.  我很欣賞妳曾說維倫是妳值得付出的的人,那我們無論怎樣都不會遺憾的,這也是維倫這些年孤獨調適自己一切之餘很美好的回饋。
2.  正是如此,所以我們這一家四口都非常的親密與理解,維倫兄妹很多事都會參詳父母親的意見與建議,我們做父母的也喜歡孩子們的分享與建言--學習、朋友、工作、感情、生活..各方面皆是。
3.  也必須說:周家是個蠻龐大的客家人家族,難免一些傳統價值觀會根深蒂固,譬如:祭祖、宗親家族互動、婚喪儀式、勤工尚學等,只是因為上一代已在外工作謀生,相較而言,比較開明開放了。
4.  我們的一位女同學歷經一生家庭與婚姻的變化,她語重心長的說:在一起這麼久了,已不只是愛人關係而是親人關係了!還有一位女子說:結婚了,有甚麼事,才有人可以在最需要的時候簽字,受法律保障!
5.  台南家專有一位謝蘭芬老師,不知認得否?她與我同事/學弟/談戀愛9年,直到近40歲時,我跟長她5歲的同事說:你該給她一個名份吧?人家跟你來來去去的。2週後,他送我們一盒喜糖說:結婚了!第二年生了男孩,我們有天去看,謝蘭芬說「陳孝銘好變態喔;孩子好像他手臂上的肉!」哈哈,沒甚麼嫌的啦!想這孩子如今該可以服兵役了,人生很有趣的。

無論如何,以我們學美術的來說,我的體驗是「婚姻是很有創造性的,很奧妙又充滿生命力!」那年74歲的三阿姨跟我們去騎車,他們家人嚇死了,因為她每次練車都摔車,但三阿姨說:不試怎麼知道?她終於跟我們去騎了一段萊因河,雖然不巧是在等紅綠燈時車傾人倒手骨折斷,而不得不返台,但三阿姨還很開朗的說:至少我做了不會後悔的事了!
孩子,妳開心就好!我問維倫說:你跟欣宜求婚了沒?他回答得很委屈:再說她就翻臉了! 呵呵,我心裡有一段OS「其實很好,你可以有一個愛你的女子讓你永遠跟她求婚也不錯啦!」相愛是美好的事,值得盡心又盡力。

當年我與內人熱戀時,我們曾開玩笑似的說「將來要生12個孩子組一個球隊,名字就從周一排到周十二。」結果還只有周一和周二,內人說Viky算周三,後面就讓維倫繼續啦,其實,我有一個學生在孩子12歲時才決定結婚,別想太多,我們希望你們開心的去努力過你們想過的日子比較重要!

面對婚姻...



在這個「曼陀羅」(圓輪)旁邊的每一個人都左手朝上,表現出接受的姿態,右手朝下,表現出給予的姿態。整個圓圈創造出一個很大的能量圈,並形成太極圖,那是西藏雷電的象徵符號。

  這個「曼陀羅」具有一種品質,就好像在一個佛周圍所形成的能量場,在那個能量場裡面,所有的個人都加入那個圓圈,奉獻出一己之力來創造出一個統一的、有活力的整體。它就好像一朵花,它的整體甚至比其它部份的總和來得更美,它同時增加每一個個別的花瓣之美。
  現在你有一個機會去加入別人,奉獻出你一己之力來創造出某種比單獨一個人所能夠創造出的來得更偉大、更美的事物。你的參與不僅能夠滋潤你,同時也能夠將某種寶貴的東西貢獻給整體。

你是否曾經看過黑夜在消失?很少有人能夠覺知到每天在發生的事情。你是否曾經看到夜晚的來臨?你是否曾經看到午夜以及它的歌?看到日出以及它的美?

  我們幾乎就像瞎子一樣在行動。在這麼美的世界裡,我們卻生活在自己痛苦的小池塘裡。我們已經熟悉於它,所以即使有人想要把你拉出來,你也會抗拒,你不想從你的痛苦裡被拉出來,否則周遭有很多喜悅,你只要去覺知它,變成一個參與者,而不是一個旁觀者。

  哲學是思索,禪是參與。參與黑夜的離去,參與夜晚的來臨;加入星星,也加入雲層,使參與成為你的生活形態,那麼整個存在都會變得非常喜悅、非常狂喜,你無法想像能夠有比這個更好的宇宙。

終於盼到{梔子花}開


為妳打上一盞林布蘭特的舞台光!
慶祝春暖{梔子花}盛開~

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手工披薩初體


辦公桌靠向窗邊,染花布鋪上,乘著今兒個好風好日,翻本生活感十足的料理雜誌,
再喝杯每日精選白咖啡;春光佐悠閒間,開始著手試做第一次的手工披薩~






春酒菜色全紀錄

2014原班人馬。奔放異齊喝春酒
感謝當天饕客攝影組 (麻吉, 正阿妹, 阿猴) 的菜色全紀錄

奔放{郁膳房}廚娘_Unchained melody


{開胃}
.日式-胡麻沾鮮蔬

{前菜}
.越式-肉末包生菜
.新馬-牛肉串串烤
.泰式-月亮炸蝦餅

{主菜}
.印度-什錦咖哩

{主食}
.西班牙-海鮮燉飯
.墨西哥-卷餅
.義大利-奶油培根麵











奔放Art Deco小花園

昨兒個
巧逛花市
隨性的帶上幾小盆花花草草回家~

今兒個
就邀約奔放的窈窕淑女
前來佈置好的小花園兒一坐
賞風
賞日
賞悠閒~

Monday也可以很Colorful
Isn't it ?

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捻花惹草


帶著一只有著分格的木提盒,
在花市興奮的挑選搭配了一整座的普羅旺斯小花園!
環保時惠而美麗的一個午后〜




好奇斑小妞


女人花

冷冽空氣中比莉哈樂黛的慵懶歌聲...
和著剛換上的桌(布)花...
自己很陶醉...

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麻。油。雞


我就是那麼幸運
能擁有這樣的一位麻吉!
當他有什麼好的念頭、好的感受、好的福份
都願意無私地跟我時刻分享~

麻吉的家母我尊稱劉姊姊
聽說除了燒了一手家常好菜外
我還眼見了她一手清秀好字!

記得這個冬季的某一天
麻吉貼了張照片給我
這張不是美菜更不是美酒
而是一篇能傳香千里的劉姊姊手寫麻油雞食譜~
我知道要嚐到這一味可是要靠緣分!
就先謝過並收下等待某個寒流欠補的好時機~

昨夜聽任先生播報氣象得知今天將又有一個寒流到來
幸運的是這天可是乾冷!
這乾燥的冷冽我倒是挺喜歡的~
欣喜之餘...這趕緊抓住即將入春的冬尾...
我這就來燉麻油雞吧!

劉姊姊的悉心交代
我不敢怠慢
買足了食材
一步一步地遵照
果真香氣出來了
果真酒氣出來了
果真食指大動了

這鍋從鞭薑開始
到注入香濃徹底的黑麻油
到兩罐米酒給它豪邁的下了
最讓我興奮的
莫過於最後雞嫩開始收汁時丟下的那些最受女性朋友愛戴的聖品紅棗、枸杞、龍眼乾~

隔壁鍋下了把麵線
再開一鍋炒上一把嫩菠菜
配上這紅通通、濃郁郁的一大碗酒香四溢、不油膩口的劉姊姊版麻油雞...
還真是讓我們今晚喝到碗底金魚都跳到碗外了!

親愛的麻吉啊~
我是幸運的!因為有你分享~
你更是幸運!因為有劉姊姊滿滿的愛呀 

特別感謝:劉姊姊的好手藝 & 好地道食譜

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{奶油培根義大利麵}

今天參照詹姆士在型男大主廚所教的版本
料理了以往常做但從不靠譜的{奶油培根義大利麵}
果真口感跟口味很不同反響~

第一盤
汁收得比較乾,吃起來很香濃~

第二盤
將剩下半罐的雞高湯和鮮奶油都下了鍋
吃起來則更為滑順 ~

覺得最棒的是在麵中加入花椰菜
這是以往自己在料理義大利麵中所沒試過的食材
吃起來脆口外還解了奶油的膩感~

一口美味
一口白酒
敬努力工作後的週三夜晚
Cin-cin~

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{材料}
義大利麵
洋蔥
蘑菇
花椰菜
培根

{調味}
橄欖油
雞高湯
不甜白酒

鮮奶油
大蒜
黑胡椒
帕馬森起司(或粉)
巴西里

{做法}
01. 洋蔥切絲
02. 冷鍋下洋蔥炒到軟後放入蒜末
03. 邊煮麵條(水裡加鹽,比包裝上寫的需要時間少兩分鐘起鍋)
04. 蘑菇、培根切大(厚)片
05. 培根放入鍋中跟洋蔥一起繼續炒
06. 再下入蘑菇片
07. 切一塊奶油放入鍋中讓蘑菇充分吸收奶油
08. 放入高湯和煮麵湯
09. 放入花椰菜
10. 放入白酒
11. 把煮好的麵放入鍋中
12. 麵吸收完湯之後放入鮮奶油
13. 撒上起司 (開始濃稠) 繼續扮炒
14. 撒上黑胡椒
15. 撒上新鮮巴西里末
16. 盛盤後最後再次撒上起司粉
17. 巴西里撒在盤邊裝飾即上桌

清粥小菜

有時...不得不承認...清粥小菜...比起山珍海味...更具有撫慰暖心的作用~


{藍色週一無國界之不靠譜亂燉}

話說既上回聖誕派對結束後
我將盤底各式烹調的肉料理
外加僅剩半份不到如何運用都難的食材
通通扔進味噌湯頭的鍋裡
成就了到現在都還難以忘懷的美味雜炊~

或許是因為其中參雜了有滷的、有烤的、紅燒的...
其實算一算成本跟工序還挺高的!
也難怪嚐起來口感能如此豐富有味~

今天我倒是專程煮了一鍋香噴噴白米飯
淋上橄欖油
撒上香料
烤上去骨雞腿排、洋蔥和牛番茄...
當然還是特地熬了一鍋浸入味噌、海帶、豆腐、蛤蠣、高麗菜的湯底

最後帥氣的把各路好漢都下成一鍋

這{藍色週一無國界之不靠譜亂燉}
究竟能否喚起那晚吃出驚艷的感動?
就讓我們勇敢吃下去...

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淡水太宅府

週日懶洋洋賴家時光
少不了咖啡
少不了點心
少不了音樂
少不了雜誌
少不了稿子擺在眼前卻遲遲不想加班的賴皮心情...

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快樂頌

天氣預報算準了今天會是個晴朗回暖的好天氣~
而我們卻因為週日沒特別的安排...
所以失算的在醒來後已經下午近兩點!

窗邊早午餐在週末是例行快樂公式!
搭載的DVD影片也是~

今天就用交響樂快樂開場吧!
耳聾的貝多芬在電影《快樂頌》中對著安娜由衷地說到:「寂靜!讓自己處於極為安靜的狀態...你會感到猶如監牢般...當你聽不見任何外力造成的聲音...當你開始聽見自己的心跳...當你的心靈開始歌唱...屬於你自己的音符將奏起...」

咬一口蛋餅
撕一塊貝果
我們邊搖頭晃腦聽著片中大合唱起的快樂頌...
說著藝術家都是狂人都是瘋子(看賈伯斯電影也如是說過)
讚歎交響樂的神奇!
讚賞快樂頌帶給我們的感動!

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偷書賊 v.s 香水

今天最珍惜的,莫過於看了一部非常喜歡的文學改編電影<偷書賊>最不幸也是最幸福的小女孩兒,精湛的演技詮釋了這齣殘酷但十分好看的電影!也讓我既達文西密碼後買下第二本電影原著小說!

更為這稍回暖的週六加分的,是總會用完整瓶喜愛的香水後才悉心挑剔物色下一味的我,在幾經試聞幾經愛慕的品牌<聖日爾曼大道34號>買下了木質輕香味帶迷人包裝的香水〜

期待明天在香氛的繚繞中,聽著原聲好音樂,細細浸濡偷書賊電影外更深動誘人的情結...



好丘

天母有了好丘,似乎有點不一樣了...






春酒。元宵。情人節



今晚
你在迎新春酒後
帶回一束凍僵了的向日葵!

我為她們搭配上以假亂真的紅花塑果~
祝福我們在冷冷的情人節
溫暖
快樂

Unchained melody