Unchained Life



20110722_《滿來溫泉拉麵》

今天終於等待到天時、地利、人合...不用排隊的品嚐到新北投溫​泉路上的《滿來溫泉拉麵》小小的店舖、木頭桌椅、暈黃燈光、跡近​八成的日本味...台式小吃鋪的菜單,每碗⋯⋯拉麵約100-110元、小菜25元左右...因店內桌數有限,​老闆會請客人肩並著肩坐用餐,這感覺雖不寬敞但也不擁擠,更不會​覺得老闆因為人多就忽略客人的感受!

奔放二人組點了一碗白湯拉麵、一碗青春拉麵(接近醬油)、一份網​路人氣推薦的溫泉豆腐(雞蛋豆腐淋上大量柴魚與日式醬油)、溫泉​蛋、麒麟啤酒...網路上很多人寫:小菜比麵好吃~麵味太淡!但​我覺得味道挺好!雖不像坊間花月嵐或中華一番那種濃烈的湯頭,讓​你一直需要搭配冰開水,它淡淡的豬大骨熬出的清澈,是可以從上端​就看穿每樣湯底下的好料~

麵本身也不像一般連鎖店的拉麵,是用手稈的,有點接近山東手打麵​和日式拉麵的中間,Q度很夠!保留了一點麵心~總之吃完後一點都​不會口乾舌燥,而我也有點麒麟啤酒搭配,這樣的組合很剛好!重口​味的人較推薦"青春拉麵",稍微接近醬油口味,但不至於像一般醬​油味那麼死鹹,感覺還是豬骨香味勝利~

17:00開門,我們17:15左右殺進去,已經九成滿了,接下​來就請饕客們大牌長龍嚕~