20110919_夜在澳門

20110918_澳門塔

20110919_巷弄澳門(瘋堂斜巷/官也街)

20110919_葡韻澳門(龍環葡韻住宅式博物館)

20110919_葡京澳門

20110919_名產澳門(葡國雞/杏仁餅/明信片/啤酒)

20110916_眼鏡新造型

20110916_澳門兩天一夜行程規劃

9/18-9/19澳門兩天一夜《古城 & 葡國美食之旅》
規劃 by Unchained melody

此行重點將落在美麗的『世界遺產-歷史城區』散步 (大三巴牌坊、戀愛巷、玫瑰堂、仁慈堂、民政總署、崗頂前地、聖奧斯定教堂、聖若瑟修院及聖堂、崗頂劇院、聖老楞佐教堂、龍環葡韻住宅式博物館、嘉模聖母教堂、瘋堂斜巷、婆仔屋、望德聖母堂) 散步；傍晚後進入繁華的新濠天地、威尼斯人不夜城！(入住優雅的四季酒店)

同時期望能品嚐到的美味：Escada葡國料理(葡國雞、焗鴨飯、馬介休魚、馬介休球、海鮮燉飯、蒜蓉蝦、木糠布甸)、潘榮記(減蛋金錢餅)、成記(可惜只作早場)或六記竹昇麵&牛雜粥、禮記雪糕、大利來(豬扒包，可惜15:00出爐)、恆友咖鯉魚蛋

期待採買：葡國公雞(雕塑-榮馨祥紀念品店)、鉅記花生酥、咀香園杏仁餅

改次再來個兩天一夜造訪：望廈山(望廈賓館)、葡京酒店、紅街市、漁人碼頭、黑沙灣

20110910_奔放麻吉中秋小聚

中秋前夕，
奔放麻吉三人理所當然需要因為 "美酒" 因為 "美食" 因為 "美樂" 因為 "美好情誼" 再度相聚歡～

由奔放小廚娘簡單準備了以眾多蔬菜為主的魯⋯⋯味料理，
以及只有羅賓有權利享用的小廚娘自製研發 "五味肉末大乾麵"～
(因為另外兩位晚餐已將澱粉拒絕在外)

同樣的放鬆愉悅直到灰姑娘趕搭上12:00的最後一班捷運...

特感謝麻吉羅賓為美食聚準備的澎湃美酒與音樂!!!
期待下一個不需要理由的聚首!!!～

20110911_《食養山房》祖孫三人行

終於在期待已久的中秋假期品嚐到《食養山房》個人評分：環境70分、菜色90分、服務70分、整體78分（不知是否因近年手創料理風潮已愈漸成熟，對於此種風格整體要求標⋯⋯準提高，尤其對於這位慕名已久的大老！不久前才造訪過台中新社的《又見一炊煙》，兩相比較後菜色雖都在水準之上、環境後者大勝！可惜服務都令人感到催促的商業感且有缺憾(另也曾造訪過宜蘭的《青山手作料理》超實惠的價位與親切服務讓我也覺得CP質大勝）

當日食養以海鮮居多的好口味菜餚，倒是令我跟家人感到滿意，海味生食拼盤、蟹肉蒸蛋、明蝦與豐富層次口感豆皮壽司、沙拉米握壽司、直到奶奶大肆稱讚的"不死鹹但原味風味十足的蓮藕百菇蓮花雞湯"

我們因為人少所以被安排座位在陰暗的"石窟"內，幽暗陰涼是挺別有風情，但我也因為太昏暗而忽略牆角的蠟燭香精燈一腳踩上去，搞到滿腳精油！現在想想若蠟燭燒到褲管豈不是要變成被火紋身的...中年婦女？

服務上我的期待是更"慢"更有"質"更低調些，但感覺卻有點接近市區內過於一般餐廳的服務方式，快速的介紹菜色、不是太耐煩的應對詢問、來去衝衝與講話有些輕挑...

更可惜現場太鄰近的座位區，因聊天吵雜掩蓋了背景的"日本舞踏"低聲吟唱之禪風糜音

不過1,200元的合理費用與世外桃源的清新感讓奶奶做了個"以後久不久可以造訪一次"的橫匹～

(特感謝當天辛苦開車的小八妹)

20110913_連續假期=運動假期

中秋連續假期，
別人都在大烤肉，
我卻用了兩天午後時光，
從淡水慢跑快走方式往返竹圍～

進而發現這樣的兩個小時好愉快！
享受天氣晴朗與風和日麗！
又沒有大餐過後的憂鬱愧疚感！
我想這簡單的美好會一直相伴我每個週末至少半天的時光～

難怪人家說"運動完心情會跟著變好"
我現在已能體會箇中美妙滋味～
(為自己的改變來個元氣歡呼：吼嘿)

20110915_奔放窗外天氣晴

20110914_傷心酸辣粉

今天好開心！晚上終於吃到美味的傷心酸辣粉囉！(好客戶-老闆娘的新品牌)
我們今天點了：招牌酸辣粉、鴨血香辣粉、椒麻雞！改天想再去試：水煮牛肉麵、川丸子湯、口水雞、夫妻肺片！天啊！大半夜的回想起來口水都要流出來了...(滴滴噠)

晚上19:30左右到達，很幸運坐到了四人座，空間小巧舒適乾淨！特別喜歡吃的夠味時還有RO純水可以安心喝！真是太貼心了！

點了微辣，連不吃辣的阿猴都吃的津津有味！我想微辣對我們來說很剛好！而且連湯都可以喝到見底！鴨血也好吃入味、椒麻雞嫩又感覺肉質新鮮！重點是"粉條"真的Q彈到令人驚訝！
⋯⋯
室內空間讓我覺得挺有趣！真的有像是在外太空用餐的FU！我想年輕人應該會特別喜歡～

下次去我要玩打卡送小菜的遊戲！今天吃到都忘了！總之...我覺得一切都很棒...只差離淡水遠了點...我們會趁進城提案或休假時再前往多多大力捧場的！

特別推薦給喜歡吃辣、口味稍重的朋友！
(也有多種不辣料理)

傷心酸辣粉
地址: 信義區永吉路30巷158弄1號
電話：(02)2766-0222
網站：www.sad-superhot.com.tw
臉書：https://www.facebook.com/Sad.Superhot

20110912_《賽德克．巴萊(彩虹橋)》

為了地位、為了名聲、為了財力、為了土地、為了尊嚴、為了驕傲、為了臉上光榮的圖騰印記...進而侵略、進而殺戮、進而佔領、進而報復、進而反擊、進而滅族、進而失去寶貴生命...

從《南京大屠殺》開始，對於舊時日本的暴力與假優雅文民特性，我感到唾棄！昨夜欣賞完《賽德克．巴萊(太陽旗)》對於無情戰爭，我感到戰慄！(尤其看著賽族同樣以暴治暴傷害日籍婦孩時...同樣感到悲痛)

這樣的史詩與戰爭記錄電影，在小時候的記憶裡，存在著《四行倉庫》和《八二三炮戰》，對於當時的技術而言，那樣的大製作或許可以與魏導的《賽德克．巴萊》類比！喚起台灣人的民族意識外、更喚起對生命與對寶島美好的珍惜與擁有！其中除了慷慨激昂，更令我反思，無論站在哪一方都會覺得自己才是正義的一方！但其實無論站在哪一方，雖美其名說是尊嚴、驕傲與靈！但都可能只是為戰而戰、為贏而贏、為姿態而拼命！這是身處安逸的我們所無法體會的！

在《賽》中，除了歷史的震撼教育與心之所痛外、更觸動了強烈的覺知感觀！寶島美麗的山林狀闊、原住民美妙的生命吟唱與舞動、為戲特別搭建的(林口)霧社村莊、甚至開戰時天佑起的那場濃霧...

9/13凌晨00:30，電影廳內仍座滿約八成意識高漲的年輕男女...當字幕升起、片尾主題曲有如哀悼生命之歌尾尾唱起...有共識的我們仍遲遲不肯離去...這般感動無法言語...淚水在演框邊界打轉...

期待9/30再次見證魏導為歷經半個月沈澱後的觀者呈現的《賽德克．巴萊(彩虹橋)》_Unchained melody

201109_旅遊基金

這是奔放第七次年度員工旅遊：2004香港、2005東京、2006上海、2007曼谷、2008沖繩Part1、2009沖繩Part2、2010國內(老英格蘭旅店)、2011澳門，這樣的不成文規定已經成為每年九月的期待與工作中的動力！雖然無法跟小時候靠父母時能常去歐美，但靠自己的感覺真好!!!～

尤其在今年，我們花了兩個月，每天存500元的方式存到了 "澳門兩天一夜" 的行程，這樣踏實的累積，成就了小小的可觀與夢想！正所謂的一步一腳印，穩穩的足夢踏實啊!!!～

心得二：每天存下少少的旅遊基金，一段時間也可以看到小小可觀數字！同時可以練習自我的毅力跟恆心！感覺是一種有趣的修身養性！

‎10月開始我們又要繼續存明年的基金囉～這次有365天可以存，一天1-2百就夠了喔！一天1百一年後36,500元，一天2百一年後73,000元(住跟吃的品質可以更好)

結論：每天少喝一杯星巴克，50歲以前將可靠自己環遊世界！

20110908_健康減重記錄

健康減重第三週半(8/23-9/8)
體會到
早午餐要吃的好、晚餐要吃的少、
宵夜...是什麼？飲料是什麼？甜點又是什麼？

9/8
下降3Kg(58)
離目標還有4Kg(54)
離底標還有8Kg(50)

20110918-19_奔放員工旅遊

《2011奔放員工旅遊》
地點：澳門
時間：9/18(日)-9/19(一) 足兩天一夜(早去晚回)
住宿：澳門四季酒店 http://www.fourseasons.com/macau/

20110906_收放之間-相信就有力量！改變就有希望！

今年在生活中做了些許調整，健康、經濟、工作態度等...目前尚在適應期，希望慢慢成為習慣，並期待上軌道後如魚得水的律動～

其中最大的難度是"減法哲學"！奔放雖然強調"放"，但也發現沒有"收"的能力就無法體會"放"的美麗！

20110906_胖胖堂男孩

20110906_秋冬新色

20110906_奔放營養減重早午餐

澱粉類(一片全麥土司/小杯大燕麥片)、半顆富士蘋果、一杯無糖拿鐵

心得：好飽啊！練習素素的吃土司、麥片也能吃出滋味～

20110905_我的健康減重計畫

維繫半年的健康減重計畫進行至今已第三週(預計半年5Kg)

◎30分鐘每日有氧運動
◎搭捷運不坐手扶梯改爬樓梯
◎中秋節不烤肉改戶外運動
◎每日早午輕食(蘋果、燕麥、全麥土司、黑咖啡、多穀物餅乾)
◎每日晚餐正常食用但減量
◎每日宵夜從"三個便利商店便當"修正為"水果大餐"或"低卡餅乾"

P.S
煩請各位好友近期不要約我吃大餐!!!
歡迎相約來運動!!!

專業營養師柯大廚建議：
早餐
一定要量多，而且要有澱粉(米、麵、麵包~~~)，碳水化合物管腦神經傳導，所以早上一定要有澱粉!!而且量要多，種類也要多，多吃很多種的食物，這樣各類營養都可以吸收到!!

晚餐
就是蛋白質-魚、肉、豆、蛋、奶(可以消耗脂肪，也可以有飽足感。)，還有纖維質-泛指蔬菜、菇菌類(不需用月汆燙的，用好的油炒一炒，這樣還可以把身體的壞脂肪趕走!!)。一定要記的就是，早睡早起!!

飲料
不可以有糖分!!水、茶、咖啡都是很好的水分補充來源!!

水果
營養素高，糖分也高，如果要吃，要選擇白天，而且不可以過量!!因為糖分高!!