20080728_Happy Birthday to me

一直很喜歡像這樣外表低調但口感奢華的的經典巧克力蛋糕
在好友們的祝福歌聲中
我大口吹熄那告別二字頭歲數的蠟燭
許下每年最單純的心願
祝自己三十歲生日快樂



關於這好吃的濃純巧克力蛋糕：
藝人『黃湘宜』經營
既與新加坡Awfully Chocolate合約終止後
再次成立(巧克力)蛋糕與冰淇淋獨立品牌

【BLACK Chocolate Cake】
www.blackaschocolate.com

20080712_嘉義阿里山行

08712
因為專案的需要
駝著身後三天兩夜的行李
走訪嘉義阿里山一探

嘉義市公車兩個半小時的彎行路程
載我抵達兩千多公尺的阿里山深處

冷冷的空氣
厚厚的濃霧
傾降的小雨
高聳的檜木

一切的美好感受
待回程將她盡收於下週五的提案中

20080628_【功夫熊貓】

上週五搶先一睹了夢工場動畫大作【功夫熊貓】的口碑登場
每隻都帶有些洋味的東方角色們
霹靂的武功加上傳神逗趣的表現
演活了外國人眼中的中國風

首映後的昨天
三十歲的老姑娘我
開心的買到麥當勞推出的【功夫熊貓】公仔組
每隻售價39元
超值
感動

20080615_Home made afternoon tea party

【紅豆薏仁紫米粥】
材料：紅豆、紅臆仁、圓糯米、黑糯米、紅冰糖
做法：
1. 將四穀材料分別浸泡清水約兩小時
2. 少許清水滾煮紅豆及紅臆仁約一個半小時(過程中稍翻攪免沾鍋，必要時加水稀釋)
3. 另起一深底炒鍋加水熱炒兩種糯米至黏稠並約1/7左右熟度
4. 待紅豆及紅臆仁煮至軟後(尚留脆度)時加入糯米一起拌攪直到黏軟
5. 起鍋前加入紅冰糖並拌攪均勻
6. 隔水待冷卻後冰入冰箱
撇步： 冰冰的吃口感黏密帶嚼勁

20080611_小小

喜歡這小小的工作室
無論晴天陰天或雨天
開心與不開心
安靜與不安靜

在我小小的空間裡
我感覺到大大的安全

我藏匿在這偏遠的淡水小鎮

20080608_端午時分攀爬在漯(落)底的山涯

高雄縣彌陀鄉 - 漯(落)底山
一個過往從未開放的軍事祕密基地
保留著峰峰相連的泥火山奇景
在南台灣老哥(大學麻吉)的端午邀約下
炙熱的正午
我穿著agnes b.攀爬在落底山壁的險境
踏出了身平第一次攀岩的旅程

20080609_微笑廚房 ^_^（老皮嫩肉+百菇牛柳）

若吃過KIKI餐廳的『老皮嫩肉』
絕對會愛上那外脆內滑的銷魂口感
今晚就讓奔放視覺微笑廚房
來滿足自己愛吃人豆腐的慾望吧
（同時也來嘗試一下從未料理過的牛肉）
色：★★★★★
香：★★★★★
味：★★★（投籃機的口吻：加油!!! 再挑戰一次吧!!!）


美樂蒂的微笑食譜
【黯然銷魂之膽戰心驚 - 老皮嫩肉】
材料：雞蛋豆腐兩盒(其中一盒是防範若倒出來怕弄碎而候補用的)、香菜、蔥花
醬料：柴魚醬油、麻油、蒜泥、花椒油(花椒用沙拉油爆香瀝油)、辣椒油、胡椒粉
做法：
1. 醬料先拌好
2. 將一∼二盒雞蛋豆腐各切成八塊
3. 較深底炒菜鍋放滿沙拉油至可淹過豆腐之高度
4. 小心翼翼的將豆腐們堆進鍋內
5. 不時的晃動一下鍋內的豆腐們
6. 偶而翻面一下每塊豆腐
7. 煎炸至每面都成金黃色後盛出並淋上調製好的醬料
8. 最後加上幾片香菜葉提味並增加視覺美觀度上桌
備註：
1. 一定要趁熱吃才好吃喔
2. 一湯匙的醬料可以拌進天使細涼麵中，加點蕃茄丁，簡單爽口!!!


【小蘇打害牛不淺 - 百菇牛柳】
材料：牛柳(牛肩里飢)、小蘇打粉(再少許不過)、鹽少許、柴魚醬油、胡椒粉、米酒少許、各種菇類、蔥段、蒜、洋蔥、蕃茄
做法：
1. 淹漬牛柳數分鐘
2. 熱油爆香蒜及洋蔥
3. 加入蕃茄及菇類一起拌炒至熟裝盤
4. 拌炒牛柳至熟盛入菇類襯底之盤中
5. 熱油爆香蔥段再淋上整盤
備註：小蘇打粉千萬別放太多!!!少許即可讓牛肉香嫩滑順!!!昨晚因為加太多而讓牛肉散發出苦澀口感@@"

20080605_微笑廚房 ^_^（海鮮咖哩+馬鈴薯沙拉）

今天第一次試做「咖哩」及「馬鈴薯沙拉」
美味評價：★★★★★

美樂蒂的微笑食譜
【海鮮咖哩蛋包飯】
材料：蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蝦仁、咖哩粉一罐、胡椒、義大利香料、薑蒜辣椒、優格半罐
做法：
1. 蕃茄燙熟剝皮壓成泥狀
2. 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等切丁並滾水燙熟燙軟
3. 橄欖油油炒洋蔥並用薑蒜辣椒爆香
4. 咖哩粉乾炒至冒煙
5. 將所有材料倒進深底鍋內並加入一杯熱水及半罐優格
6. 烹煮半個小時左右並時常攪動以免黏鍋底
7. 完成後放涼冰冰箱至隔天
備註：隔夜的咖哩才入味好吃喔

【馬鈴薯泥沙拉】
材料：馬鈴薯、水煮蛋、火javascript:void(0)腿、玉米罐頭、美乃滋、鮮奶、優格兩匙、奶油一小塊、鹽少許
做法：
1. 將馬鈴薯切丁並燙熟至軟
2. 將熟軟的馬鈴薯以鏟子壓成泥狀
3. 將水煮蛋切小塊並與馬鈴薯泥一起攪拌
4. 加入少許鹽、優格兩匙、牛油一小塊、美乃滋半條、火腿丁、玉米罐頭半罐一起攪拌
5. 攪拌過程中慢慢加入少許牛奶以稍微稀釋
6. 攪拌均勻後冰至冰箱
7. 一小時候即可食用
備註：烤土司夾沙拉好吃美味又健康喔(若加上炸豬排就更優了^_^)

200805_Get a smile ^_^（我愛黑框眼鏡Part3）

20080531_美麗的湖因夢

汐止新山
藏匿著一個美麗的私人湖泊(溼地)
【夢湖】
我拜訪她在上個週末的風雨交加午後

前往方式
汐止火車站→汐止社區巴士(9號)→夢湖路口下車→(柏油路)步道步行3.2公里深處



↓湖畔群草是瀕臨絕種國寶級的水草：台灣水韭

200805_白襯衫+黑框眼鏡的迷思（我愛黑框眼鏡Part2）

20080525_山雨欲來

懶散的周日傍晚時分
天氣陰
雨欲降
冷色調的黃昏天候
坐上開往金山的客運
找個感覺對的地方

我在大屯鄉山雨欲來的小路
記錄毀暗詭譎卻令我著迷的景象

20080517_宜蘭寒溪【不老部落】

0517
天氣時晴偶陣雨
三人同行造訪宜蘭寒溪的【不老部落】

這是潘大哥一家與其他六個家庭共組的新泰雅生活部落
部落遵循著原住民不老的文化
進而延續著新部落不朽的傳奇

用心生活與自給自足
是潘大哥一家從台北遷回這片土地的生活理念與夢想
與世無爭不奢不求的泰雅生活觀
讓自己交給天地把天地盡收眼前

在潘大哥與家人們的招待中
我們一齊探尋著族人們每天行經的土石步道
守獵山丘
種養植的田野小川
不算茂密的林葉
卻有著最翠綠鮮美的果實
沒有柵欄的湖泊泥濘旁
難得一見的母雞帶小雞搖晃行走著

中午到傍晚間四小時的饗宴過程
九道自然風味創意山野料理
搭配著各式參酌的小米酒
三大桌的隨行同伴們
感到奢侈而快樂的大快朵頤

大半天的時間
我們豐富了口感
也豐富了心靈
感謝潘大哥、大姊、KWALI、各位阿姨大哥們的招待
祝福你們永遠不老
也祝福不老部落不老不落

【不老部落】www.bulaubulau.com
宜蘭縣大同鄉寒溪村華興巷46號之1
0919-090-016

20080518_太魯閣之摩托車遊記

曾大哥大嫂

感謝兩位提供一間舒適住宿
對長期熬夜工作的我們三位
已好久沒有睡得如此有品質
讓我們第二天的太魯閣行程
電力充沛心情愉悅實在開心

更感謝大哥提供的旅遊資訊
我們租車很順的騎對了路線
漫遊壯麗景觀中且感動不已

分享我們太魯閣摩托車遊記
希望日後有機會再入住一間
很謝謝你們的熱情豐盛款待
我們擁有了十分美好的週末

051718 房客 郁欣宜

【一間和風民宿】
zen.eair.com.tw
花蓮縣吉安鄉
慶豐村慶北二街346號
(03)853-9333

200805_親愛的+幸福的+我愛的=老媽

親愛的黃叔叔：
感謝你一直以來把親愛的老媽捧在手心
讓她作個天天幸福洋溢的女王
看著你倆開心的笑容
讓我遠在淡水的心頭
也流進一股甜甜暖意

矯情的說法：日本立山的厚厚積雪，都快被兩位濃烈的愛意...給融化了^^"

恭祝幸福到永遠^^

20080511_產地直送童心未泯^_^

昨晚在中山捷運地下街的扭蛋店，
幸運100的轉到笑想已久的兩款《產地直送系列》迷你模型：京都-有機蔬菜/菲律賓-黃金香蕉
滿足了小猴(右圖木偶)更滿足了童心未泯的三十歲的我！

20080503_模樣（我愛黑框眼鏡Part1）

一台時光機器
投入兩枚銅板
間斷著記錄著
自己階段模樣

清楚
漸漸
清楚

20080429_兒童樂園(陶蒂媽咪包外拍)

（以下照片均由奔放視覺設計工作室Melody所拍攝）



陶蒂媽咪時尚館終於在本週歡欣開幕

感謝外拍當天陶蒂媽媽們的細心準備
感謝網路可愛酷搜藝人都都路可站台
感謝三位小麻豆們自然又熱情的演出
更感謝老天爺提供沒有下雨的大陰天

更多包款請見
奇摩拍賣：toddy_tote(賣家名稱)
PCHome拍賣：http://store.pchome.com.tw/Toddytote/

20080428_瘋台灣

一段時間
沒有離開過千偏一律的電腦前、街道間、人群裡
沒有真正認真生活過24小時
緊張的工作壓力
讓週一到週五
頻率震幅都長得一樣

兩週的週末
開始接續前年的走訪行程
走出台北
看看綠地山丘海景
看看台灣除了走出國際拼經濟以外的原有競爭力

猶記前年的整年週末時光
總是興奮的安排沒去過或是去過但已淡忘的台北近郊
九份、鶯歌、三義...甚至台北市內被遺忘的小角落...寶藏巖...
而每每拍回來的照片分享
總是能給予親朋好友甚至客戶們
一些小小的共鳴、回憶
甚至想舊地重遊的念頭
或許
這也就是一種推廣本土觀光的最基層作法吧
讓我這小小的鄉民
也能為台灣盡一份微薄的力量

久久的
或許是怠惰
或許是預算
又或許是累了
這樣的旅程停頓了一年多
而回想起這一年中
週末究竟是怎渡過
吃飯、逛街、看電影...吃飯逛街看電影...
這些重複性的活動一再的打發消磨著每個週末時光
當然這般生活
也是一種大眾化的生活方式
畢竟在城市裡的觀察
對設計師、對每個人
或多或少也能有些體會或是放鬆
也能讓自己當個消費者、旁觀者
看看別人的生活
別人投入的設計

不過這樣的生活
常會讓人感到無趣
而且這樣的膩
不同於旅行後身體上的勞累
它好像是一種心裡上的無聊
心裡面的悶
也說不上來究竟缺了哪一角
像是陰著天卻老是不下雨

近兩週的我
終於又重回了台灣行的懷抱
好像是失意症痊癒了
想起了一些原有的衝動及感動
而遊歷後的心情及工作態度
都讓我大似振奮起來
雖然荷包也大大的失血中
但我想
真正的財富
應該都已經累積在腦袋、在心裡、甚至有很多的珍羞佳肴也都下了肚裡

豔陽高照的墾丁
晒傷了一直以來蒼白的皮膚
但這期中似乎有一種驕傲
驕傲著自己不只是溫室裡的花朵
不是一隻蒼白的病貓
走出戶外迎向陽光
脫落的皮
驕傲的痛

墾丁炎陽下
海浪、草皮、高聳燈塔
宜蘭豔陽下
風吹、田野、鄉間小路
一邊騎著摩托車兜著
一邊騎著自行車繞著
小小的行程
大大的滿足

直到現在
心都還野著...!!!
到了週四就慌了
到了週五就癢了
週六週六週六要來到
我的心早已經穿越淡水河...飛了出去
不知道這個週末
我會在哪裡
吹吹風
看看海
踏踏青
望望著這片美麗的土地...

20080426.27_浮線發想之島(二)

20080426.27_浮線發想之島(一)

親愛的（浮線發想之島）主人
謝謝你們讓我感受到宜蘭低調奢華的美好

在這座四周環繞綠地草波的夢幻島嶼
空間音樂美食饗宴
認真享受著
過癮極了

真的喜歡這一日島主的身分
也跟你們分享我的感動

1110房客

【浮線發想之島】
宜蘭縣五結鄉五結路一段376巷2號｜03-9606090｜www.p-water.com.tw