上班關東煮

平日的中午鮮少開火煮些什麼
倒是常喜歡買幾樣便利X店的關東煮
既有愛吃的料
又有愛喝的湯
不過總覺得很多客人的口水...大概也是讓湯很...甜...的原因吧~
所以常常又愛又怕的！

想想也好久沒做關東煮
其實自己處理快又乾淨
是週間中午開火的好選擇~

柴魚昆布湯底給它滾上
先放入需要時間熬煮的紅白蘿蔔和玉米
再來就是第二梯次像是杏鮑菇、貢丸、皎白筍...
最後起鍋前下入高麗菜、魚豆腐、竹輪、香菇等快熟的料

這提前來的秋意
讓家裡飄散著關東煮的香氣
感覺十分應景呀！
開動前先喝一口讓自己絕對放心的湯頭...
哇！就差還不夠冷到會嘆出一口煙氣來那樣溫暖~
這何嘗不是忙碌工作間偷閒的小確幸 ^_^