小寶
附上璞石麗緻泡湯資訊給你參考
交通：捷運新店站下，轉新店客運往烏來(40元)，堰堤站下車，回頭走幾步即抵達
泡湯：699元/人 含雪糕及冷麵(超好吃)晚上9點前隨時可至咖啡廳享用
晚餐：980元/人 (請先訂位)
你直接刷聯邦卡老媽買單即可
祝 假期愉快
媽
2008082829_阿里山上．夜來茶香
再次應專案需求登上阿里山
這次的行程跟上回的隨意走走很不同
我們一行人深入茶區
並與茶園主人(阿榮一家)認真生活了兩天一夜
在整天的石桌「考茶」兼散心後的夜半凌晨
我們才正式進入製茶廠
觀摩整個從「浪菁」「炒菁」「揉捻」「布揉」「解塊」到「乾燥焙火」等過程
師傅說：『當天手採完成的所有烏龍一心三葉，都必須在當晚至清晨之間完成製成動作。』
這才讓我發現
不是只有我或夜店咖才需要熬夜
夜深人靜的阿里山上
我們住在阿榮民宿的蒙古包裡
聽見蟲鳴鳥叫風瀟
聞著仍在翻攪的茶香
入夢
20080822_我的黑膠夢
嘿∼
那些被我封藏數多年
將近二十片的未搶聽黑膠唱片們
終於在今天
我買下人生第一台唱盤入門機種後
正式的大肆開唱了
近一年來
每每到了誠品
總是扒著復古又新穎的唱盤機流著口水心裡渴望著
雖然價錢並不是無法接受
而是沒有一個值得紀念的理由讓我擁有她
今天呢...同樣是沒啥特別的理由啦
就...
哎優這兩週拼案子真的很辛苦囉∼
應該對自己「更」好一點吧!!!
加上櫃員那麼親切那麼專業的為我全盤性的講解機種...
也藉機對啥33轉45轉、唱針使用、唱機種類、啥真空管啥擴大機的...
大概已經略知一二了
就買了吧∼
好啊好啊!!!
晚上開啟那些跟我只有封面緣的唱片
一片一片的
小心翼翼的
放下唱針
轉啊轉
雖然每張唱片只有最多六首歌的限制
要一直起身抽換...
但整一個
有
"FEEL"的勒∼∼∼
20080818_陶蒂國際新品《時尚親子餐具組》Photos by Melody
前兩週協助陶蒂的新品情境拍攝
當週末一同前往IKEA採買餐具的同時
讓我又逮著大嗑瑞典烤牛肉的好機會
在拍攝的前一晚
我像個熬夜的家庭主婦
忙於準備食材加以烹煮
為了隔天拍攝使用及順道可以來個姊妹們的陽光餐會
果真在拍照當天
陽光撒落的美食當前、喬治傑森的吟唱助陣...
整一個過程真的興奮有趣
來一句本人最愛下的橫批：嘿∼再忙，也要非常有feel喔 ^_^
有環保概念又兼具時尚品味的你
快來一探陶蒂搶先推出的餐具組
http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b42097960?u=toddy_tote
http://store.pchome.com.tw/Toddytote/S958149.htm
20080811_你是我的寶Bear∼
親愛的老媽
看到這隻熊熊應該會讓妳我都想起
那穿著睡衣坐在床上的POLO小熊吧
穿著妳最愛的紅色外套
全身毛茸茸的
也同時能讓我想起了妳
在近日繁忙的工作中
讓我錯失了些時機能傳達心中的愛與想念
雖然我無法長伴妳的左右
但希望這隻總是帶著微笑的熊熊
他可以靜靜的坐在妳的床邊
冷了可以穿上外套
熱了可以光溜溜的
開心時可以抱抱他
不開心可以揍揍他
不像有時難搞的我常與妳口角生氣
很突然的時機把他送給了妳
只希望妳能知道
妳永遠是我心中的寶Bear∼
最愛妳的＿小寶 20080811
20080811_大河之戀皇后號
去年五月
淡水河上的皇后號正式起航
從「關渡碼頭」航行至「大稻城」轉往「淡水沿岸」
一個半鐘頭的大河之戀遊程(含一客下午茶或晚餐←餐點有待改進)
讓旅人將淡水河盼的風光美景盡收眼底
身為一年又七個多月的淡水人
從家門口出發
乘著台灣製造的馬克吐溫號
再行經家門口
這經驗實在有趣
更令人興奮的
是當船穿越關渡大橋時
不禁讓我想起了多年前同樣是乘著船
但航行在巴黎塞納河與紐約的港灣
當看到標的物巴黎鐵塔和自由女神
那種親臨的震撼與感動
很慶幸自己能夠居處在這大河的美景畔
同時也發現自己真的戀上了這條淡而有味的河川
希望能透過當天記錄的影像分享
邀請也常來淡水吃吃喝喝看看夕陽的你
一同來體驗
20080728_Happy Birthday to me
一直很喜歡像這樣外表低調但口感奢華的的經典巧克力蛋糕
在好友們的祝福歌聲中
我大口吹熄那告別二字頭歲數的蠟燭
許下每年最單純的心願
祝自己三十歲生日快樂
關於這好吃的濃純巧克力蛋糕：
藝人『黃湘宜』經營
既與新加坡Awfully Chocolate合約終止後
再次成立(巧克力)蛋糕與冰淇淋獨立品牌
【BLACK Chocolate Cake】
www.blackaschocolate.com
在好友們的祝福歌聲中
我大口吹熄那告別二字頭歲數的蠟燭
許下每年最單純的心願
祝自己三十歲生日快樂
關於這好吃的濃純巧克力蛋糕：
藝人『黃湘宜』經營
既與新加坡Awfully Chocolate合約終止後
再次成立(巧克力)蛋糕與冰淇淋獨立品牌
【BLACK Chocolate Cake】
www.blackaschocolate.com
20080712_嘉義阿里山行
08712
因為專案的需要
駝著身後三天兩夜的行李
走訪嘉義阿里山一探
嘉義市公車兩個半小時的彎行路程
載我抵達兩千多公尺的阿里山深處
冷冷的空氣
厚厚的濃霧
傾降的小雨
高聳的檜木
一切的美好感受
待回程將她盡收於下週五的提案中
20080628_【功夫熊貓】
上週五搶先一睹了夢工場動畫大作【功夫熊貓】的口碑登場
每隻都帶有些洋味的東方角色們
霹靂的武功加上傳神逗趣的表現
演活了外國人眼中的中國風
首映後的昨天
三十歲的老姑娘我
開心的買到麥當勞推出的【功夫熊貓】公仔組
每隻售價39元
超值
感動
20080615_Home made afternoon tea party
【紅豆薏仁紫米粥】
材料：紅豆、紅臆仁、圓糯米、黑糯米、紅冰糖
做法：
1. 將四穀材料分別浸泡清水約兩小時
2. 少許清水滾煮紅豆及紅臆仁約一個半小時(過程中稍翻攪免沾鍋，必要時加水稀釋)
3. 另起一深底炒鍋加水熱炒兩種糯米至黏稠並約1/7左右熟度
4. 待紅豆及紅臆仁煮至軟後(尚留脆度)時加入糯米一起拌攪直到黏軟
5. 起鍋前加入紅冰糖並拌攪均勻
6. 隔水待冷卻後冰入冰箱
撇步： 冰冰的吃口感黏密帶嚼勁
20080608_端午時分攀爬在漯(落)底的山涯
高雄縣彌陀鄉 - 漯(落)底山
一個過往從未開放的軍事祕密基地
保留著峰峰相連的泥火山奇景
在南台灣老哥(大學麻吉)的端午邀約下
炙熱的正午
我穿著agnes b.攀爬在落底山壁的險境
踏出了身平第一次攀岩的旅程
一個過往從未開放的軍事祕密基地
保留著峰峰相連的泥火山奇景
在南台灣老哥(大學麻吉)的端午邀約下
炙熱的正午
我穿著agnes b.攀爬在落底山壁的險境
踏出了身平第一次攀岩的旅程
20080609_微笑廚房 ^_^（老皮嫩肉+百菇牛柳）
若吃過KIKI餐廳的『老皮嫩肉』
絕對會愛上那外脆內滑的銷魂口感
今晚就讓奔放視覺微笑廚房
來滿足自己愛吃人豆腐的慾望吧
（同時也來嘗試一下從未料理過的牛肉）
色：★★★★★
香：★★★★★
味：★★★（投籃機的口吻：加油!!! 再挑戰一次吧!!!）
美樂蒂的微笑食譜
【黯然銷魂之膽戰心驚 - 老皮嫩肉】
材料：雞蛋豆腐兩盒(其中一盒是防範若倒出來怕弄碎而候補用的)、香菜、蔥花
醬料：柴魚醬油、麻油、蒜泥、花椒油(花椒用沙拉油爆香瀝油)、辣椒油、胡椒粉
做法：
1. 醬料先拌好
2. 將一∼二盒雞蛋豆腐各切成八塊
3. 較深底炒菜鍋放滿沙拉油至可淹過豆腐之高度
4. 小心翼翼的將豆腐們堆進鍋內
5. 不時的晃動一下鍋內的豆腐們
6. 偶而翻面一下每塊豆腐
7. 煎炸至每面都成金黃色後盛出並淋上調製好的醬料
8. 最後加上幾片香菜葉提味並增加視覺美觀度上桌
備註：
1. 一定要趁熱吃才好吃喔
2. 一湯匙的醬料可以拌進天使細涼麵中，加點蕃茄丁，簡單爽口!!!
【小蘇打害牛不淺 - 百菇牛柳】
材料：牛柳(牛肩里飢)、小蘇打粉(再少許不過)、鹽少許、柴魚醬油、胡椒粉、米酒少許、各種菇類、蔥段、蒜、洋蔥、蕃茄
做法：
1. 淹漬牛柳數分鐘
2. 熱油爆香蒜及洋蔥
3. 加入蕃茄及菇類一起拌炒至熟裝盤
4. 拌炒牛柳至熟盛入菇類襯底之盤中
5. 熱油爆香蔥段再淋上整盤
備註：小蘇打粉千萬別放太多!!!少許即可讓牛肉香嫩滑順!!!昨晚因為加太多而讓牛肉散發出苦澀口感@@"
20080605_微笑廚房 ^_^（海鮮咖哩+馬鈴薯沙拉）
今天第一次試做「咖哩」及「馬鈴薯沙拉」
美味評價：★★★★★
美樂蒂的微笑食譜
【海鮮咖哩蛋包飯】
材料：蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蝦仁、咖哩粉一罐、胡椒、義大利香料、薑蒜辣椒、優格半罐
做法：
1. 蕃茄燙熟剝皮壓成泥狀
2. 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等切丁並滾水燙熟燙軟
3. 橄欖油油炒洋蔥並用薑蒜辣椒爆香
4. 咖哩粉乾炒至冒煙
5. 將所有材料倒進深底鍋內並加入一杯熱水及半罐優格
6. 烹煮半個小時左右並時常攪動以免黏鍋底
7. 完成後放涼冰冰箱至隔天
備註：隔夜的咖哩才入味好吃喔
【馬鈴薯泥沙拉】
材料：馬鈴薯、水煮蛋、火javascript:void(0)腿、玉米罐頭、美乃滋、鮮奶、優格兩匙、奶油一小塊、鹽少許
做法：
1. 將馬鈴薯切丁並燙熟至軟
2. 將熟軟的馬鈴薯以鏟子壓成泥狀
3. 將水煮蛋切小塊並與馬鈴薯泥一起攪拌
4. 加入少許鹽、優格兩匙、牛油一小塊、美乃滋半條、火腿丁、玉米罐頭半罐一起攪拌
5. 攪拌過程中慢慢加入少許牛奶以稍微稀釋
6. 攪拌均勻後冰至冰箱
7. 一小時候即可食用
備註：烤土司夾沙拉好吃美味又健康喔(若加上炸豬排就更優了^_^)
美味評價：★★★★★
美樂蒂的微笑食譜
【海鮮咖哩蛋包飯】
材料：蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蝦仁、咖哩粉一罐、胡椒、義大利香料、薑蒜辣椒、優格半罐
做法：
1. 蕃茄燙熟剝皮壓成泥狀
2. 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等切丁並滾水燙熟燙軟
3. 橄欖油油炒洋蔥並用薑蒜辣椒爆香
4. 咖哩粉乾炒至冒煙
5. 將所有材料倒進深底鍋內並加入一杯熱水及半罐優格
6. 烹煮半個小時左右並時常攪動以免黏鍋底
7. 完成後放涼冰冰箱至隔天
備註：隔夜的咖哩才入味好吃喔
【馬鈴薯泥沙拉】
材料：馬鈴薯、水煮蛋、火javascript:void(0)腿、玉米罐頭、美乃滋、鮮奶、優格兩匙、奶油一小塊、鹽少許
做法：
1. 將馬鈴薯切丁並燙熟至軟
2. 將熟軟的馬鈴薯以鏟子壓成泥狀
3. 將水煮蛋切小塊並與馬鈴薯泥一起攪拌
4. 加入少許鹽、優格兩匙、牛油一小塊、美乃滋半條、火腿丁、玉米罐頭半罐一起攪拌
5. 攪拌過程中慢慢加入少許牛奶以稍微稀釋
6. 攪拌均勻後冰至冰箱
7. 一小時候即可食用
備註：烤土司夾沙拉好吃美味又健康喔(若加上炸豬排就更優了^_^)
20080531_美麗的湖因夢
汐止新山
藏匿著一個美麗的私人湖泊(溼地)
【夢湖】
我拜訪她在上個週末的風雨交加午後
前往方式
汐止火車站→汐止社區巴士(9號)→夢湖路口下車→(柏油路)步道步行3.2公里深處
↓湖畔群草是瀕臨絕種國寶級的水草：台灣水韭
藏匿著一個美麗的私人湖泊(溼地)
【夢湖】
我拜訪她在上個週末的風雨交加午後
前往方式
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↓湖畔群草是瀕臨絕種國寶級的水草：台灣水韭
20080517_宜蘭寒溪【不老部落】
0517
天氣時晴偶陣雨
三人同行造訪宜蘭寒溪的【不老部落】
這是潘大哥一家與其他六個家庭共組的新泰雅生活部落
部落遵循著原住民不老的文化
進而延續著新部落不朽的傳奇
用心生活與自給自足
是潘大哥一家從台北遷回這片土地的生活理念與夢想
與世無爭不奢不求的泰雅生活觀
讓自己交給天地把天地盡收眼前
在潘大哥與家人們的招待中
我們一齊探尋著族人們每天行經的土石步道
守獵山丘
種養植的田野小川
不算茂密的林葉
卻有著最翠綠鮮美的果實
沒有柵欄的湖泊泥濘旁
難得一見的母雞帶小雞搖晃行走著
中午到傍晚間四小時的饗宴過程
九道自然風味創意山野料理
搭配著各式參酌的小米酒
三大桌的隨行同伴們
感到奢侈而快樂的大快朵頤
大半天的時間
我們豐富了口感
也豐富了心靈
感謝潘大哥、大姊、KWALI、各位阿姨大哥們的招待
祝福你們永遠不老
也祝福不老部落不老不落
【不老部落】www.bulaubulau.com
宜蘭縣大同鄉寒溪村華興巷46號之1
0919-090-016
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